AKADEMINS PRISTAGARE

2005


Prisutdelning sker den 26 maj 2005 i Länsstyrelsens hörsal
Stora Badhusgatan 2, Kl 17.00 - 19.00.
Prisutdelningen av Landshövdingen i Västra Götalands län, Göte Bernhardsson, samt av Akademins Preses Birgitta Rasmusson är öppen och gratis för alla som vill övervara den. Ingen föranmälan behövs.
Prisutdelningen avslutas med middag på Landshövdingeresidenset i Göteborg för pristagare och inbjudna.

Akademins Stora Pris 2004:

Leif Pagrotsky
Leif Pagrotsky

Pris: Diplom och Kokbok "Den Svenske Kocken" med tillbehör


Akademins Pris 2005:

Utbildningsstipendiet
Det Goda Målet:


Kennet Lundahl, Simon Mållberg, Per Sänd, Kenneth Jagetun (rektor)
Skolrestaurangen, Engelbrektsskolan, Borås.

Engelbrektskolan

Pris: resa till för-OS i matlagning november 2006 i Luxenburg..


Akademins diplom:

Gunvor Fröberg, Alingsås
INstitutionen för Hushållsvetenskap vid Göteborgs universitet.

Kerstin Johansson,
Nordgården, Knätte, Ulricehamn

Ilona Miglavs och Thorsten Larsson
Ilona Miglavs

Karin Jochnick Sandell, Peter Drotz, Hans Bergsten.
Dalslandsmat.
Sjuhäradsmat.
Mat i Halland.

Magnus Neuendorf
Göteborgs Botaniska Trädgård.

Tomas Tengby
Tengby.

2004


Prisutdelning den 27 maj 2004 på Landshövdingeresidenset i Göteborg av Landshövdingen i Västra Götalands län, Göte Bernhardsson, samt av Akademins Preses Solveig Björcke

Akademins Stora Pris 2004:

Resestipendiet
Det Goda Målet:


Marie Ellis, Carin Åström, Lotta Haraldsson, Fredrik Adolfsson
Restaurang Lyckan, Nordlyckeskolan, Torslanda.

Nordlyckeskolan


Akademins Pris 2004:

Elisabeth Andersson
Påverås Gårdsmejeri

Pris: Resa till Frankrike




Akademins diplom:

Lars och Monica Renström
Bitterna Lamm

Birgitta Kullgren
Björneruds gård, Frändefors

Br Magnussons Kött och chark
Bröderna Magnussons Lantbruks AB, Gösta Magnusson

Vicki och Nils Ekwall
TIRAHOLMS FISK, Unnaryd.

För mer information om våra pristagare ring: 0708208740 eller maila vår Ständige Sekreterare Alf Carlsson

2003


Foto: Thomas Yeh, Akademins pristagare år 1999

Prisutdelning den 22 maj 2003 på Landshövdingeresidenset i Göteborg av Landshövdingen i Västra Götalands län, Göte Bernhardsson, samt av Akademins Preses Solveig Björcke

Akademins Stora Pris 2003:

Stefan Karlsson
Restaurang Fond, Göteborg

Pris: resa till Japan


Akademins diplom:

Kostkonsulent Margareta Frost Johansson, Hushållningssällskapet Väst

Kling Glace, Håkan Gustavsson, Mariestad,. Kling Glace

Linn Andersson, Herrgårn AB i Stenstorp

För mer information om våra pristagare ring: 0708208740 eller maila vår Ständige Sekreterare Alf Carlsson

2002


Prisutdelningen den 23 maj 2002 på Landshövdingeresidenset i Göteborg av Landshövdingen i Västra Götalands län, Göte Bernhardsson, samt av Akademins Preses Solveig Björcke

Akademins Stora Pris 2002:

Angela Steinbrenner
Steinbrenner & Nyberg Chocolatier

Pris: Att vara domare vid 2002 World Pastry Team Championship 5-6 juli 2002 i Las Vegas, Nevada.


Akademins diplom:

Sabine och Ralf Tebaay Gudmundsgården, Asige

Wapnö gårdsmejeri, Halmstad. Wapnö Gård

Marika och Simon Irvine, Gunnebo slott

Västsvensk mersmak projektet vid Västsvenska turistrådet, Projektets hemsida, Ansvarig Marie Linde.

Sture Nilsson, Askim, Brödhuset

För mer information om våra pristagare ring: 0708208740 eller maila vår Ständige Sekreterare Alf Carlsson


2000


Prisutdelningen den 16 november 2000 på Landshövdingeresidenset i Göteborg av
Landshövdingen i Västra Götalands län,
Göte Bernhardsson,
samt av Akademins Ständige sekreterare Alf Carlsson

Akademins Stora Pris:

Falkholt's Gestgifveri
Carin och Christer Falkholt, Norebyn, Dals Långed.



Akademins diplom:


Austad Gård
Sutip Austad, Gössby, Spekeröd.

Ferdinand Garströms Konditori Eftr.
Evy Trulsson, Lidköping

Sivans Osthandel
Sivan Johansson, Tråvad.

Werners Gourméservice AB
Claes Wernersson, Skara


Mingelbilder från Banketten


1999


Prisutdelare: Landshövdingen i
Västra Götalands län, Göte Bernhardsson

Tomas Yea
Fotograf, Göteborg

Håkan Thörnström
Kock/Restauratör,
Thörnströms kök,Göteborg

Stiftelsen för Matkultur, Göteborg

Stefan Grynge
Kock, Resturatör, Skövde

Halländska Örtaprojektet, Halland

Representerat av: Olof Bågenholm och Viola Claesson



1998

Prisutdelare: Landshövdingen i
Västra Götalands län
Göte Bernhardsson

Kurt Larsson och Jan Erik Larsson
Larssons fisk, Mollösund

Mikael Öster
Kökschef/Restauratör
Tanums Gestgifveri, Tanumshede


Mats Johansson och Kent Persson
Östra Bageriföreningen, Halmstad

1997


Prisutdelare: Landshövdingen i Hallands län Karin Starrin

Thomas Axell
Livsmedelshallen, Domus Avenyn, Göteborg

Ingmar Lyxell
Kökschef
Restaurang 28+, Göteborg

Susanne Magnevik
Husmor, Göteborgs Kex, Kungälv

Dan Berntsson
Berntssons Potatislager, Långås, Halland e-mail

1996

Ingrid Pontén
Storköket, Kärnsjukhuset, Skövde

Bo Mowitz
Kycklinguppfödare, Trollhättan

Erik Florén
Albert Kök Hotell Konferens, Restauratör, Alberts Kök Hotell Konferens, Trollhättan

Mikael Svensson
Strömbergs Ost, Falkenberg


Bilder Från Banketten

Akademins Årshögtid 2000
med Prisutdelning och Bankett
Landshövdingeresidenset
Göteborg 16 november 2000

Åter