Akademins Pristagare 1998
Prisutdelare: Landshövdingen i
Västra Götalands län
Göte Bernhardsson

Kurt Larsson och Jan Erik Larsson
Larssons fisk, Mollösund

Mikael Öster
Kökschef/Restauratör
Tanums Gestgifveri, Tanumshede


Mats Johansson och Kent Persson
Östra Bageriföreningen, Halmstad