Akademins Pristagare 1996
Ingrid Pontén
Storköket, Kärnsjukhuset, Skövde

Bo Mowitz
Kycklinguppfödare, Trollhättan

Erik Florén
Albert Kök Hotell Konferens, Restauratör, Alberts Kök Hotell Konferens, Trollhättan

Mikael Svensson
Strömbergs Ost, Falkenberg