2012-11-28 Matkurs Julens sillar.

kr 300.00

This product is currently out of stock

Produkt information

Matlagningskurs Julens sillar.


Sillen är kanske det viktigaste på julbordet, sillsalladen måste vara utsökt.

Plats: Demonstrationsköket, Yrkeshögskolan, Burgården, Göteborg

Tid: Onsdag 28 november 2012, 17.30-22.00. 17.30 teori och genomgång, 18.00- praktisk matlagning.

Dagens Kock: Thomas Söderberg.

Pris: 300.- för medlemmar, gäster kan medtagas för 500.- i mån av plats, Kostnad för råvaror 50-150.-/ gång / person tillkommer. Allt betalas på plats.

17.30. Genomgång av de vanligaste sillgrunder; sill eller strömming, salt eller urvattnad. Klar sill, Inlagd sill, gravad sill, sill med mjölkprodukter.

18.00 Traditionell sillinläggning. Grunder.
Moderna sillar.
komponera din egen sill.
Sillsallad, hur blir den bra.

Produkt id: 2012-11-28

 


(c) 2000-2023.  Bilder och text respektive fotograf och författare, Kontakta Connoisseur Bokhandel Ab, copy@connoisseur.se för info om rättigheter och publiceringstillstånd.

All kopiering och återanvändning av hemsidans bilder/texter, samt användande av bilder från denna webdomän är stikt förbjudet utan skriftligt tillstånd från rättighetsinnehavaren; Fotografen eller Författaren. .

Västra Gastronomiska Akademin Vänförening, Gibraltargatan 10, 411 32 Göteborg. org. nr. 857209-2446

eCommerce by CubeCart