Matlagningskurs Veckans lunch
Matlåda kan vara så mycket mer än en sliten plastbytta med gårdagens spaghetti. Att äta samma mat dagen efter gör ingen människa glad.
Denna kväll kommer vi att gå igenom hur man på ett enkelt sätt kan göra matlådor att ta med sig, Av dagens middag blir det även en lunchlåda med en helt annan smak, av samma ingredienser.
Vi kommer att laga sex lunchlådor från tre huvudingredienser, kött, fisk, vegetariskt.
vi går igenom principerna för smaksättning, hur man på ett enkelt sätt genom förändrat tillagningssätt och kryddning får helt olika rätter. Att när man lagar kvällens middag, samtidigt lagar morgondagens matlåda med helt annat resultat.
Planera luncherna och gör matlådor - vi lovar att det lönar sig, smakmässigt, tidsmässigt, ekonomiskt.
Fördelar med matlådan:
-Man vet vad det är i maten
-Rätt mat i lunchlådan gör dig piggare
-Du får rätt storlek på portionerna.
-Du kan återanvända rester
.Du Man sparar pengar, om man gör matlådor på det som annars skulle legat kvar i kylskåpet blir morgondagens lunch så gott som gratis.
-Sist men inte minst::
Det blir godare mat.
Plats: Demonstrationsköket, Yrkeshögskolan, Burgården, Göteborg
Tid: Onsdag 27 februari 2013, 17.30-22.00. 17.30 teori och genomgång, 18.00- praktisk matlagning.
Dagens Kock: Zine el Amri. driver Lunchrestaurangen på Fashion House i Mölndal sedan 12 år tillbaka,
Pris: 300.- för medlemmar, gäster kan medtagas för 500.- i mån av plats, Kostnad för råvaror 50-150.-/ gång / person tillkommer. Allt Betalas på plats. avbokning skall ske minst 7 dagar innan programtid.
Om ytterdörren är stängd, så står christian i entren mellan 17.15-17.30, kommer ni senare, så får ni ringa honom på tel: 0703201094
Produkt id: 2013-02-27
