I samarbete med Slowfood i Göteborg hälsas du välkommen till
Restaurant Kometen och Lutfisksupé
Varmt välkommen till restaurant Kometen, en av Göteborgs äldsta restauranger med anor från år 1934.Då köpte österrikaren Hans Breitneder lokalerna,för att driva ett kök för personer boende i de 20 lägenheter,som fanns i huset. Efterfrågan blev dock inte så stor utan år 1938 öppnade man en entré ut mot Vasagatan och restaurangen blev öppen för allmänheten. Solveig Magnusson anställdes då som kassörska och tog så småningom över verksamheten. Hon drev den med framgång och engagemang fram till år 2008. Som bekant tog krögaren Leif Mannerström över driften år 2009 och lämnade över ansvaret 8 år senare till Göteborgaren Per Ove Lundgren med familj. Kometen har i alla tider präglats av en speciell, familjär atmosfär med goda mattraditioner och husmanskost.
Meny
Hummersoppa med rotselleri och friterad kalvbräss
Lutfisk från Skärhamn med béchamelsås, gröna ärtor, knaperstekt bacon, två sorters senap, kokt potatis
Bohuslänsk Äggost med bärsylt
1 glasProsecco Avicchioli
2 glas Chablis Romuald Hugos eller 2 glasPinot NoirRobert Mondavi eller fatöl Staropramen
Kaffe eller the
Tid:onsdag den 11december kl 18:30
Plats:restaurant Kometen, Vasagatan 58
Anmälan:Senast 7 december till boka@slowfoodwest.se
Pris:Mat medlem 590:-(gäst ej medlem 640 kr ), dryck 360:-
Betala före den 10 december tillBG 5638-5784
Välkomna
Frågor kring anmälan som vanligt via mejl tomas_hagelberg@hotmail.com (eller kvällstid tfn 0704-712 707)
Produkt id: 2019-12-11 Lutfisk
