Choklad och romprovning
Besök en chokladfabrik och prova olika vällagrade romsorter i kombination med mörk choklad. Favorit i repris som en del i vår smakskola!
Rom och choklad passar otroligt bra tillsammans. Det kommer ni få uppleva på den här provningen. Vi kommer vara på Storm & Bille i Linné som är en så kallad Bean to Bar producent, vilket det finns få av i världen. Storm & Bille tillverkar choklad hantverksmässigt från grunden av ekologiska bönor och råsocker och vi får här ta del av hela processen. Efteråt får vi prova ett antal romsorter samtidigt som ni får lära er om olika typer av rom och dess historik. Avslutningsvis kombinerar vi och diskuterar vilken rom passar till vilken typ av choklad.
Provning hålls av Johan Storm, chokladmakare och delägare av Storm& Bille samt Joakim Hillberg, sommelier och erfaren provningsledare. Lyssna gärna på Radioprogramet Meny med Tomas Tengby där Joakim berättar om sin chokladtillverkning. https://sverigesradio.se/avsnitt/1203038
Eftersom lokalen är liten så kan vi max ta emot 10 deltagare.
Tid: Onsdagen den 3:e oktoberkl 18-19:30. Pris 450 kronor
Plats: Sveagatan 19
OBS Anmälan sker direkt via mail till info@stormochbille.se med namn och telefonnummer. Först till kvarn!
Produkt id: 2019-02-06 Rom och chokladprovning
