2016-09-06 matlagningskurs Burgården

kr 600.00

Antal platser kvar: 10

Produkt information

Matlagningskurs Burgården

Klassiska fiskrätter på restaurang.

Johan Petersen delar med sig av hemligheterna bakom klassiska fiskrätter som sjötunga veronice, beurre blanc, Walewska.......

Här testar vi med lite enklare fiskar men grunderna, hemligheterna och tekniken är de samma. Johan delar med sig av generationers kunskaper inom Sophus Petersen-familjen, legendarisk krögarfamilj i Göteborg. Testa under sakkunnig ledning i kväll och imponera på dina vänner nästa gång du bjuder till festmåltid med västkustens solthet från havet som huvudråvara.


Plats: Burgårdens demokök, skånegatan 20. Gbg
Tid:tisdag 6/9 kl 17.30-21.30
Kostnad: 600.- inkl alla råvaror. betalas kontant på plats.

Anmälan senast 30 augusti

Frågor om arrangemanget eller problem med anmälan ? kontakta mig via mejl Tomas_hagelberg@hotmail.com eller ring 0704-712 707

Välkommen !



Antal deltagare: Max 20 personer.

Matlagningskurserna görs i samarbete med
Yrkeshögskolan Yrgo,och Studium Restaurang & Bageri.
 

Produkt id: 2016-09-06 Klassiska fiskrätter på restaurang

 


(c) 2000-2023.  Bilder och text respektive fotograf och författare, Kontakta Connoisseur Bokhandel Ab, copy@connoisseur.se för info om rättigheter och publiceringstillstånd.

All kopiering och återanvändning av hemsidans bilder/texter, samt användande av bilder från denna webdomän är stikt förbjudet utan skriftligt tillstånd från rättighetsinnehavaren; Fotografen eller Författaren. .

Västra Gastronomiska Akademin Vänförening, Gibraltargatan 10, 411 32 Göteborg. org. nr. 857209-2446

eCommerce by CubeCart