{"id":555,"date":"2014-03-02T23:03:14","date_gmt":"2014-03-02T22:03:14","guid":{"rendered":"https:\/\/vgak.info\/?page_id=555"},"modified":"2014-03-02T23:04:20","modified_gmt":"2014-03-02T22:04:20","slug":"pristagare-2013","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vgak.info\/?page_id=555","title":{"rendered":"Pristagare 2013"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Akademins diplommottagare <\/strong><\/p>\n

2013 <\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n


\n<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Br\u00f6derna Nilssons livs, Kungsbacka.<\/strong><\/p>\n

H\u00e4r kan du fortfarande handla delikatesser som ost, te och lokalt producerade livsmedel \u00f6ver disk och f\u00e5 en handr\u00e4knad summering av vad du skall betala.<\/p>\n

Expediterna i prydliga rockar m\u00e5nar om sina kunder.
\nFamiljen Nilsson startade butiken 1940.<\/p>\n

Storgatan 16
\n434 30 Kungsbacka
\n030-01 01 55<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

B\u00f6rje Olssons skafferi. Halmstad.<\/strong><\/p>\n

1994 p\u00e5 v\u00e5ren best\u00e4mde fr\u00f6ken B\u00f6rje och fr\u00f6ken Olsson sig f\u00f6r att tillsammans \u00f6ppna n\u00e5got eget och erbjuda kunderna det de efterfr\u00e5gade men inte kunde k\u00f6pa i Simrishamns aff\u00e4rer. Butiken fick namnet B\u00f6rje Olssons Skafferi – och blev en succ\u00e9!Fr\u00f6ken Olsson s\u00f6kte nya utmaningar och flyttade 2003 till Halmstad. Efter flera \u00e5rs s\u00f6kande blev dr\u00f6mmen sann om ett eget skafferi. Nu ligger skafferiet i ett vackert korsvirkeshus mitt p\u00e5 storgatan i Halmstad.<\/p>\n

Storgatan 23
\n302 43 Halmstad
\n035-211670<\/p>\n

www.olssonsskafferi.com<\/a>
\nbarbro.skane@hotmail.com<\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Mat & S\u00e5nt Delikatesser, Catering, Falk\u00f6ping.<\/strong><\/p>\n

Mat & S\u00e5nt drivs av Per och Karin Arnlund sedan v\u00e5ren 2001. Inom deras verksamhet ryms catering och lunch f\u00f6r avh\u00e4mtning och leverans. Deras delikatessbutik fungerar som marknadstorg f\u00f6r lokala producenter med ett utbud som varierar efter s\u00e4song. De har \u00e4ven ett stort utbud av produkter under eget namn. Allt drivs med personlig service och h\u00f6g kvalitet som riktlinje.<\/p>\n

Verkstadsgatan 5
\n521 41 Falk\u00f6ping
\n051-58 10 50<\/p>\n

www.matochs\u00e5nt.se<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Feskek\u00f4rka, G\u00f6teborg.<\/strong><\/p>\n

Feskek\u00f6rka \u00e4r samlingsplatsen f\u00f6r alla som uppskattar Sveriges bredaste utbud av f\u00e4rsk fisk och skaldjur. H\u00e4r finns ocks\u00e5 tv\u00e5 h\u00f6gklassiga restauranger, ostron\u00f6ppning och vinprovning samt m\u00f6jlighet att arrangera fester och events.<\/p>\n

Fisktorget 3-4
\n411 25 G\u00f6teborg<\/p>\n

www.feskek\u00f6rka.se<\/a>
\nfeskekorkan@goteborgaren.se<\/p>\n

\n

V\u00c4STRA GASTRONOMISKA AKADEMIN<\/h2>\n

har till uppgift att fr\u00e4mja matkulturen i V\u00e4stra Sverige. Detta kan ske genom att framst\u00e5ende prestationer uppm\u00e4rksammas och att arrangemang inom akademins omr\u00e5de ges st\u00f6d. F\u00f6rutom kokkonst och servering ing\u00e5r odling, produktion och distribution av livsmedel i akademins intresseomr\u00e5den; praktiska s\u00e5v\u00e4l som pedagogiska och vetenskapliga insatser skall kunna f\u00e5 dess uppm\u00e4rksamhet och st\u00f6d. Som tecken p\u00e5 erk\u00e4nnande delar V\u00e4stra Akademin ut diplom. I samband d\u00e4rmed sprids k\u00e4nnedom om prestationen till kolleger och allm\u00e4nhet genom f\u00f6redrag och demonstrationer samt via media.<\/p>\n

Fram till 1999 var v\u00e5rt namn V\u00e4stra Akademin f\u00f6r Gastronomi<\/p>\n

Akademins samarbetspartners<\/h2>\n

V\u00e5ra samarbetspartners st\u00f6der akademin genom att inkomma med f\u00f6rslag och synpunkter samt med ekonomiska bidrag. Vi samverkar l\u00e5ngsiktigt med f\u00f6ljande f\u00f6retag.<\/p>\n