![\"_mg_4410.jpg\"](\"https:\/\/vgak.info\/wp-content\/gallery\/arshogtid-2009-mariestad\/_mg_4410.jpg\")
\n<\/a><\/p>\n
Akademins Stora Pris g\u00e5r i \u00e5r till:<\/h2>\n
Stefan Johansson, Forshems G\u00e4stgiveri i Forshem lyder Akademins motivering.<\/p>\n Kontaktuppgifter: Stefan Johansson, Forshems G\u00e4stgiveri, 0501- 420 55<\/p>\n F\u00f6r sj\u00e4tte g\u00e5ngen utdelas priset \u201dDet goda m\u00e5let\u201d med vilket Akademin vill framh\u00e4va betydelsen av att alla f\u00e5r minst ett bra och v\u00e4lsmakande lagat m\u00e5l mat om dagen. Kvalit\u00e9n p\u00e5 denna m\u00e5ltid \u00e4r lika viktig vare sig man arbetar, g\u00e5r i skolan, i \u00e4ldreboende eller v\u00e5rdas p\u00e5 sjukhus. Priset \u201dDet Goda M\u00e5let\u201d utdelas med bidrag fr\u00e5n Sparbanksstiftelsen V\u00e4st.<\/p>\n \u00c5rets pristagare \u00e4r Elisabeth Stockman, Rest. Foderbordet vid S\u00f6t\u00e5sens Naturbuksgymnasium (T\u00f6reboda) , som m\u00e5lmedvetet arbetat f\u00f6r att ge skolans elever v\u00e4llagad, n\u00e4ringsrik men framf\u00f6r allt god mat som lockar till att \u00e4ta en ordentlig lunch varje skoldag. Motiveringen lyder:<\/p>\n Kontaktuppgifter: Elisabeth Stockman, S\u00f6t\u00e5sens Naturbruksgymnasium, 0506-168 30<\/p>\n V\u00e4stra Gastronomiska Akademin delar i \u00e5r ut diplom till:<\/p>\n V\u00e4nerl\u00f6jrom<\/strong>, l\u00f6jromsfiskarna vid Spikens Fiskel\u00e4ge p\u00e5 K\u00e5llands\u00f6, f\u00f6retr\u00e4dd av Petter Nordgren,<\/p>\n Kontaktuppgifter: Petter Nordgren, 0510 – 104 08<\/p>\n Emeli Gustafsson<\/strong>, Emeli\u2019s Konditori, Lidk\u00f6ping,<\/p>\n Kontaktuppgifter: Emeli Gustafsson, 0510 – 259 23<\/p>\n Rolf Eriksson<\/strong>, Erikssons Chark Nossebro,<\/p>\n Kontaktuppgifter: Rolf Eriksson, 0512 – 500 43<\/p>\n Christer Fihn<\/strong>, L\u00e4nghem, (Alm\u00e5sskolan, Bor\u00e5s).<\/p>\n Kontaktuppgifter: Christer Fihn: 0325 – 400 23, 0738 – 16 10 73<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Akademins pristagare 2009 EKOLOGISKT, N\u00c4RPRODUCERAT OCH I SYNNERHET GOD MAT MED FOKUS P\u00c5 SKARABORG V\u00e4stra Gastronomiska Akademin bel\u00f6nar torsdagen den 14 maj personer som bidragit till \u00f6kade kunskaper och f\u00f6r\u00e4ndrade attityder till svensk matkultur. Prisutdelningen f\u00f6rr\u00e4ttas av Landsh\u00f6vdingen i V\u00e4stra G\u00f6talands l\u00e4n, Lars B\u00e4ckstr\u00f6m , samt Akademins Preses Birgitta Rasmusson i samband med Akademins \u00e5rsh\u00f6gtid […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"parent":12,"menu_order":-2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"hide_page_title":"","footnotes":""},"class_list":["post-174","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vgak.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vgak.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/vgak.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vgak.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vgak.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=174"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/vgak.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/174\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":176,"href":"https:\/\/vgak.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/174\/revisions\/176"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vgak.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/12"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vgak.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\u201dF\u00f6r en mycket ber\u00f6mv\u00e4rd g\u00e4rning, d\u00e4r respekt f\u00f6r traditionen, mycket h\u00f6g yrkesskicklighet och en h\u00e4ngiven tilltro till de lokala r\u00e5varorna givit enast\u00e5ende resultat\u201d<\/code><\/p>\nAkademins pris \u201dDet Goda M\u00e5let\u201d<\/h2>\n
\u201dMed ett genomt\u00e4nkt koncept med enbart h\u00f6gklassiga r\u00e5varor och skickliga matlagare ger m\u00e5ltider med mycket h\u00f6g kvalitet\u201d<\/code><\/p>\nAkademins diplom<\/h2>\n
\u201df\u00f6r en kvalitetsprodukt framst\u00e4lld med omsorg och skicklighet\u201d<\/code><\/p>\n\u201dtill en kreativ, medveten och mycket skicklig hantverkare som f\u00f6rnyat och breddat utbudet inom sitt yrkesomr\u00e5de\u201d<\/code><\/p>\n\u201df\u00f6r h\u00f6g kvalitetsniv\u00e5 p\u00e5 ett mycket brett sortiment\u201d<\/code><\/p>\nAkademin och Berzelii Choklads stipendium<\/h2>\n
<\/p>\n\u201dtill en ambiti\u00f6s blivande chocolatier som redan h\u00f6jer sig \u00f6ver m\u00e4ngden i s\u00e5v\u00e4l teori som praktik\u201d<\/code><\/p>\n