2019-12-12 Rom och chokladprovning

kr 450.00

Ansvarig: Vänföreningen

Antal platser kvar: 6

Produkt information

Choklad och romprovning

Favorit i repris!

Besök en chokladfabrik och prova olika vällagrade romsorter i kombination med mörk choklad. Rom och choklad passar otroligt bra tillsammans, det kommer ni få uppleva på den här provningen.

Vi kommer vara på Storm & Bille Chokladfabrik i Linné som är en så kallad Bean to Bar producent, vilket det finns få av i världen. Storm & Bille Chokladfabrik tillverkar choklad hantverksmässigt från grunden av ekologiska bönor och råsocker och vi får här ta del av hela processen.

Efteråt får vi prova ett antal romsorter samtidigt som ni får lära er om olika typer av rom och dess historik. Avslutningsvis kombinerar vi och diskuterar vilken rom passar till vilken typ av choklad.

Provning hålls av Kristin Bille och Johan Storm på Storm & Bille Chokladfabrik, samt Joakim Hillberg, sommelier och erfaren provningsledare.

Lyssna gärna på Radioprogramet Meny med Tomas Tengby där Joakim berättar om sin chokladtillverkning. https://sverigesradio.se/avsnitt/1203038

Eftersom lokalen är liten så kan vi max ta emot 10 deltagare.
Tid torsdagen den 12:e december kl 18:00-19:30. Pris 450 kronor.

 

Plats: Sveagatan 19

OBS Anmälan sker direkt via mail till info@stormochbille.se med namn och telefonnummer. Först till kvarn!

Produkt id: 2019-12-12 Rom och chokladprovning

 

(c) Alla bilder och all text; Västra Gastronomiska Akademin och dess vänförening 1995-2019

Västra Gastronomiska Akademin Vänförening, Gibraltargatan 10, 411 32 Göteborg. org. nr. 857209-2446

mobilsida

eCommerce by CubeCart