Prisutdelning sker den 22 maj 2003 på Landshövdingeresidenset i Göteborg av Landshövdingen i Västra Götalands län, Göte Bernhardsson, samt av Akademins Preses Solveig Björcke

 

Akademins Stora Pris 2003:

Stefan Karlsson
Restaurang Fond, Göteborg

Akademins diplom:

Kostkonsulent Margareta Frost Johansson, Hushållningssällskapet Väst

Kling Glace, Håkan Gustavsson, Mariestad,. Kling Glace

Linn Andersson, Herrgårn AB i Stenstorp